Tradition heisst: das Feuer hüten, nicht die Asche aufbewahren.


 

So richtig urchig ... 

 

Chuttle are Tomatesosse, mit oder ohni Chümmi,

u Sauzhärdöpfu

 

Rindszunge are Kaperesosse u Härdöpfustock

 

Suuri Schwiinsläberli mit Zibelesosse u Röschti

 

„Glocken der Heimat“ u Teigware

 

Ghackets u Hörnli, u mit Parmesanchäs

 

Jedes Gricht chostet Fr. 12.—/14.—.