Alc.Vol.%           2cl/4cl

 

 

 

           

 

 

Kardasi Tsipouro aged 

Marc vo schwarze Muscattrube                                     40%                   Fr. 6.50  pur

griechischer Branntwy gryft im Houzfass

Dist. Kardasi, Tirnavon, (Griecheland)

  

Trockebeere Marc

               Edelbrand us Blauburgunder, Strohweintrester       43%                   Fr. 6.50  pur

 mit Dörrfruchtarome,  vo Remige, Wygut Hartmann

 

   Bündner Röteli 

                 Bündner Chierschi Likör                                              22%                   Fr. 5.50  pur oder 

                 Kindschi Söhne AG, Schiers                                                                                 im Gaffe

 

  Damassine AOP

                  Damassinefrucht (zwüsche Mirabelle u Zwätschge)  42%                   Fr. 7.50  pur 

                 Spezialität vom Jura 

                 Dist. Schneider, Cornol

 

 Bärner Rose

                 vo Bärner Rose-Öpfu                                                   38%                   Fr. 6.50  pur 

                 Stierlihof, Fam. Fassbind, Hitzkirch

 

   Brennivín (Der schwarze Tod) 

                 Getreide u Chümmi                                                     40%                   Fr. 6.--    pur oder 

                 Spezialität vo Island                                                                              Fr. 8.50  mit Tonic 

                 Ölgerdin Skallagrimsson, Reykjavik

 

  Nocino

                 vo Boumnüss (nid vor em 24. Juni gläse)                    30%                   Fr. 6.50  pur 

                 Digestif vom Tessin, Spezialität 

                 Tenimento dell’Ör, Arzo

 

  Grüeni Fee (Absinthe) 

                 vom Wermuethchrut u süsch no Chrütli                     53%                   Fr. 6.50  mit Zucker+Wasser 

                 Spezialität vom Val de Tavers 

                 Dist. Kübler, Môtiers 

 

Grappa     Grappa di pura Vinaccia (Marc) da uve                      2015                  Fr. 5.50  pur 

                 vor Nebbiolo-Trube                                                      41% 

 

                 „Fabula“ Barriques (Holzfass)                                     2013                  Fr. 7.--    pur 

                 vor Nebbiolo-Trube                                                     41%

 

                  „Sforzato“ La Torre                                                      2017                  Fr. 7.--    pur

41%

                 vor Nebbiolo-Trube, u wird us reinem Sforzato-Trubetreschter aus eigener Produktion gwunne                        41%